นมอัลมอนด์สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์และให้นม มีสารอาหารอะไร และข้อควรรู้

นมอัลมอนด์กลายเป็นเครื่องดื่มติดตู้เย็นของคุณแม่หลายบ้าน ทั้งรสชาติหอมมัน ดื่มง่าย และไม่มีแลคโตส แต่เรื่องเล่าที่ส่งต่อกันมาก็มีทั้งส่วนที่ถูกและส่วนที่เกินจริง บทความนี้ชวนมาดูกันว่านมอัลมอนด์มีอะไรอยู่จริง เลือกอย่างไรให้คุ้ม และข้อไหนยังเป็นแค่ความเชื่อ

สิ่งที่พูดได้ชัดคือ นมอัลมอนด์ไม่มีแลคโตส จึงเป็นทางเลือกสำหรับคุณแม่ที่ดื่มนมวัวแล้วท้องอืดหรือย่อยยาก นมอัลมอนด์หลายยี่ห้อเสริมแคลเซียม วิตามินดี และวิตามินอีลงไป แต่ปริมาณสารอาหารต่างกันมากในแต่ละผลิตภัณฑ์ ก่อนเลือกจึงควรอ่านฉลากโภชนาการทุกครั้ง

ช่วงตั้งครรภ์และให้นม ร่างกายต้องการพลังงานและสารอาหารมากขึ้น หัวใจสำคัญยังคงเป็นอาหารครบ 5 หมู่ นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มทางเลือกหนึ่งที่เติมเข้าไปในมื้ออาหารได้ ไม่ได้มาแทนอาหารหลัก

สารอาหารในนมอัลมอนด์กับช่วงตั้งครรภ์

1. วิตามินอี

อัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินอีตามธรรมชาติ วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ ปริมาณในนมอัลมอนด์แต่ละยี่ห้อขึ้นอยู่กับสัดส่วนอัลมอนด์และการเสริมวิตามิน ส่วนการดื่มแล้วจะส่งผลต่อสุขภาพของคุณแม่ตั้งครรภ์มากน้อยแค่ไหน ยังไม่มีงานวิจัยที่ตอบได้ชัด

2. ไขมันอิ่มตัวต่ำ

นมอัลมอนด์ชนิดไม่หวานมีไขมันอิ่มตัวต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่เบากว่านมวัวไขมันเต็มสำหรับคุณแม่ที่ดูแลเรื่องไขมันในอาหาร ข้อมูลเดิมที่บอกว่านมอัลมอนด์มีโอเมก้า 3 มากนั้นไม่ถูกต้อง เพราะอัลมอนด์มีโอเมก้า 3 น้อยมาก หากต้องการโอเมก้า 3 ปลาทะเลที่มีปรอทต่ำเป็นแหล่งที่ดีกว่า

3. แคลเซียมสำหรับกระดูก

ระหว่างตั้งครรภ์ ลูกในครรภ์ใช้แคลเซียมสร้างกระดูกและฟัน คุณแม่จึงควรได้แคลเซียมเพียงพอจากอาหาร อัลมอนด์บดกับน้ำเฉย ๆ มีแคลเซียมไม่มาก นมอัลมอนด์ที่จะเป็นแหล่งแคลเซียมได้จริงคือชนิดที่เสริมแคลเซียม ซึ่งดูได้จากฉลากโภชนาการ

4. ความดันโลหิตระหว่างตั้งครรภ์

ความดันโลหิตสูงระหว่างตั้งครรภ์เป็นภาวะที่ต้องได้รับการดูแลจากแพทย์ เพราะอาจนำไปสู่ภาวะครรภ์เป็นพิษได้ แคลเซียมจากอาหารเป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการที่ดี แต่ไม่มีหลักฐานว่าการดื่มนมอัลมอนด์ช่วยป้องกันหรือควบคุมความดันโลหิตได้ หากคุณแม่มีความดันสูง ปวดศีรษะมาก ตาพร่า หรือบวมผิดปกติ ควรพบแพทย์ทันทีนะคะ

5. เบาหวานขณะตั้งครรภ์ (GDM)

นมอัลมอนด์ไม่ได้ช่วยควบคุมเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และไม่มี "น้ำตาลชนิดดี" ในทางการแพทย์ นมอัลมอนด์ชนิดไม่หวานมีน้ำตาลต่ำ แต่บางยี่ห้อเติมน้ำตาลค่อนข้างมาก คุณแม่ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรดูปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตบนฉลาก และทำตามแผนอาหารที่แพทย์หรือนักกำหนดอาหารแนะนำ

6. เรื่องผิวพรรณ

ฮอร์โมนช่วงตั้งครรภ์ทำให้ผิวของคุณแม่หลายคนเปลี่ยนไป บางคนมีสิว บางคนผิวแห้ง วิตามินอีในอาหารเป็นสารอาหารที่ผิวต้องการ แต่ยังไม่มีหลักฐานว่าการดื่มนมอัลมอนด์ทำให้สิวลดลงหรือผิวเปล่งปลั่งขึ้น

อ่านเพิ่มเติม: 10 สิ่งที่ควรเลี่ยงระหว่างตั้งครรภ์

นมอัลมอนด์กับช่วงให้นม

หลังคลอด ร่างกายต้องฟื้นตัวไปพร้อมกับการดูแลลูกและให้นม คุณแม่ให้นมจึงต้องการพลังงาน น้ำ และสารอาหารมากกว่าปกติ ถ้าคุณแม่ชอบนมอัลมอนด์และดื่มได้สบายท้อง ก็ดื่มต่อเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารได้ ข้อควรรู้มีดังนี้

1. ปริมาณน้ำนม

มีความเชื่อว่าโอเมก้า 3 ในนมอัลมอนด์ช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำนมมากขึ้น ความเชื่อนี้ไม่มีหลักฐานรองรับ และนมอัลมอนด์เองก็มีโอเมก้า 3 น้อยมาก สิ่งที่มีผลต่อปริมาณน้ำนมมากที่สุดคือการให้ลูกดูดหรือปั๊มนมออกบ่อยและสม่ำเสมอ ส่วนโอเมก้า 3 ชนิด DHA จากอาหารของคุณแม่เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อพัฒนาการสมองของลูก และได้จากปลาทะเลเป็นหลัก

2. สารอาหารช่วงพักฟื้นหลังคลอด

นมอัลมอนด์ที่เสริมสารอาหารอาจมีวิตามินอี วิตามินดี วิตามินเอ และแคลเซียม ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ร่างกายต้องการหลังคลอด แต่ไม่มีเครื่องดื่มชนิดใดเร่งการฟื้นตัวหรือเสริมภูมิคุ้มกันได้ด้วยตัวเอง การพักผ่อน อาหารครบหมู่ และการตรวจหลังคลอดตามนัดสำคัญกว่า

3. พลังงานต่ำ

ตามข้อมูลของ Healthline นมอัลมอนด์ชนิดไม่หวานหนึ่งถ้วยให้พลังงานราว 30–50 แคลอรี ขณะที่นมวัวไขมันเต็มหนึ่งถ้วยให้ราว 146 แคลอรี ข้อนี้มีประโยชน์กับคุณแม่ที่อยากคุมพลังงานจากเครื่องดื่ม แต่ช่วงให้นม ร่างกายต้องการพลังงานเพิ่มขึ้น จึงไม่ควรลดอาหารจนได้พลังงานไม่พอ

4. วิตามินดี

วิตามินดีช่วยให้ร่างกายใช้แคลเซียมได้ดี และสำคัญต่อกระดูกและกล้ามเนื้อ ข้อมูลของ Healthline ระบุว่านมอัลมอนด์ชนิดที่เสริมวิตามินดีหนึ่งถ้วยมีวิตามินดีประมาณ 2.62 ไมโครกรัม ปริมาณจริงต่างกันไปตามยี่ห้อ ให้ดูจากฉลากโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

5. รสชาติของน้ำนมแม่

มีคนเล่าต่อกันว่านมอัลมอนด์ทำให้น้ำนมแม่หวานและข้นขึ้น ลูกจึงดูดนมเก่งขึ้น ข้อนี้ไม่มีหลักฐาน อาหารที่คุณแม่กินอาจทำให้กลิ่นรสของน้ำนมเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่ไม่ได้ทำให้น้ำนมข้นขึ้นหรือมีคุณภาพดีขึ้น น้ำนมแม่มีสารอาหารที่ลูกต้องการอยู่แล้ว

6. วิตามินเอกับดวงตา

วิตามินเอเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการมองเห็น นมอัลมอนด์บางยี่ห้อเสริมวิตามินเอไว้ แต่ยังสรุปไม่ได้ว่าการดื่มนมอัลมอนด์ช่วยปกป้องดวงตาจากโรคจอประสาทตาเสื่อม แหล่งวิตามินเอที่หาง่ายในอาหารไทยคือผักใบเขียว ฟักทอง แครอท และไข่แดง

นมอัลมอนด์แบบผงชงดื่ม

นมอัลมอนด์ทำเองได้โดยแช่และบดเมล็ดอัลมอนด์กับน้ำ แล้วกรองกาก แต่ช่วงที่ต้องดูแลลูกเล็ก หลายบ้านก็สะดวกกับแบบผงที่ชงได้เลยมากกว่า

ถ้าจะเลือกนมอัลมอนด์ผง ลองดูเรื่องเหล่านี้บนฉลาก

• ตารางโภชนาการ ดูว่ามีแคลเซียม วิตามินดี และน้ำตาลเท่าไร

• รายการส่วนผสม ว่ามีสารให้ความหวาน สารแต่งกลิ่นรส หรือสีสังเคราะห์หรือไม่

• เลขสารบบอาหาร 13 หลักจาก อย. ซึ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์ขออนุญาตถูกต้อง เลขนี้ไม่ได้แปลว่า อย. ยืนยันสรรพคุณของผลิตภัณฑ์

บทความที่เกี่ยวข้อง: อาหารสำหรับคุณแม่ช่วงให้นม, 5 กลุ่มอาหารที่คุณแม่ให้นมควรรู้จัก และ วิธีดูแลการให้นมแม่ให้ราบรื่น

สรุปเรื่องนมอัลมอนด์แบบตรงไปตรงมา

คุณค่าทางโภชนาการต่างกันไปในแต่ละผลิตภัณฑ์ จึงเหมารวมประโยชน์ไม่ได้ นมอัลมอนด์เป็นเครื่องดื่มทางเลือกหนึ่งระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นม โดยเฉพาะชนิดที่เสริมแคลเซียมและวิตามินดี และควรดื่มควบคู่กับอาหารครบ 5 หมู่

เรื่องผิว นมอัลมอนด์บางผลิตภัณฑ์มีวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังสรุปไม่ได้ว่าดื่มแล้วสิวลดหรือผิวเปล่งปลั่ง

เรื่องเบาหวานขณะตั้งครรภ์ นมอัลมอนด์ไม่ได้ช่วยควบคุมเบาหวานขณะตั้งครรภ์ คุณแม่ที่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ควรดูน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตบนฉลากทุกครั้ง และทำตามคำแนะนำของแพทย์ เพราะนมจากพืชบางชนิดเติมน้ำตาลค่อนข้างมาก

เรื่องน้ำนม ไม่มีหลักฐานที่หนักแน่นว่าเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งทำให้ร่างกายผลิตน้ำนมได้มากขึ้น หรือทำให้น้ำนมหวานและข้นขึ้น สิ่งที่มีผลต่อปริมาณน้ำนมมากที่สุดคือความถี่และประสิทธิภาพในการระบายน้ำนมออกจากเต้า หากคุณแม่กังวลเรื่องน้ำนม ลองปรึกษาพยาบาลหรือผู้เชี่ยวชาญด้านการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ที่โรงพยาบาลนะคะ

แหล่งข้อมูล: Benefits Of Almond Milk During Pregnancy, Everything you need to know | Cloudnine BlogBenefits of Almond Milk during Pregnancy. (n.d.). Benefits of Almond Milk During Pregnancy, Everything You Need to Know | Cloudnine BlogBenefits of Almond Milk during Pregnancy. Retrieved December 22, 2022, from https://www.cloudninecare.com/blog/benefits-of-almond-milk-during-pregnancy

Saha, R. (2015, March 16). 9 Amazing Benefits Of Having Almond Milk During Pregnancy. MomJunction. Retrieved December 22, 2022, from https://www.momjunction.com/articles/benefits-of-consuming-almond-milk-during-pregnancy_00334791/

Albert, J. (2015, August 3). Is It Safe To Drink Almond Milk While Breastfeeding? MomJunction. Retrieved December 22, 2022, from https://www.momjunction.com/articles/is-it-safe-to-drink-almond-milk-while-breastfeeding_00366444/

291 Health Benefits of Almond Milk (and How to Make It). (n.d.). 11 Health Benefits of Almond Milk (and How to Make It). Retrieved December 22, 2022, from https://www.healthline.com/nutrition/almond-milk-health-benefits